Budidaya Jamur Di Desa Wanurejo

Budidaya Jamur merupakan salah satu kegiatan ekonomi yang dapat meningkatkan potensi pendapatan masyarakat. Jamur yang menjadi salah satu alternatif makanan di masyarakat merupakan salah satu bahan makanan yang dapat diolah menjadi berbagai macam hidangan, mulai dari olahan pauk pendamping nasi, hingga olahan kripik.

Belakangan budidaya jamur menjadi usaha yang menjanjikan tidak hanya dalam bentuk mentah, namun banyak juga yang melihat prospek olahan baik sebagai panganan utama maupun olahan sampingan. Kondisi ini didukung oleh beberapa faktor yang memadai selain SDM yang mumpuni di bidang pertanian jenis tanaman satu ini.

Faktor yang tidak kalah penting dalam konsep ini ialah pemberdayaan masyarakat sekitar. Melalui kebijakan yang dikeluarkan pemerintah, Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) Budidaya jamur menjadi salah satu tumpuan masyarakat desa untuk tetap bergerak tumbuh untuk mendukung ketahanan pangan desa bahkan ketahanan pangan nasional. 

Melalui obrolan singkat yang dilakukan Pak Latif, respon masyarakat terkait dengan budidaya jamur sangat menjanjikan. Terlebih, pengelolaan yang terpadu dan terintegrasi oleh kegiatan pariwisata. Kunjungan yang dilakukan oleh rombongan Perguruan Muhammadiyah Kebayoran Lama adalah salah satu bukti pemberdayaan masyarakat dengan mengedepankan studi wisata bisa menjadi alternatif pendapatan masyarakat. Hal ini tentu menjadi pilihan yang menarik bagi para petani untuk senantiasa membudidayakan jamur, tanpa harus takut kehilangan segmentasi pasar. 

Adapun budidaya jamur yang dapat kita jumpai di desa wanurejo tidak dapat dilepaskan dari beberapa jenis jamur yang sering dikonsumsi masyarakat Indonesia. Jamur merang maupun jamur tiram merupakan dua jenis jamur yang dapat dengan mudah kita temui dipasaran, menjadi berbeda adalah kunjungan wisata ini tidak hanya mendapat dua jenis jamur tersebut, melainkan mendapati bagaimana proses pengolahan dari awal hingga akhir, bahkan ketika proses produksi jamur menjadi cemilan.

Sungguh luar biasa sekali, keunikan yang terbangun di masyarakat Desa Wanurejo menjadi contoh bagi masyarakat Indonesia. Untuk lebih lanjut, silahkan cek di video ya! Terima kasih.